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Gastronomie

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L’Empordà et la Costa Brava vivent une renaissance gastronomique de grande ampleur: beaucoup de Chefs de réputation internationale ont leurs restaurants près de chez nous: El Celler de Can Roca, Ferran Adrià, etc.

La gastronomie traditionnelle a pris beaucoup d’importance et des plats comme “mar i muntanya” (mer et montagne), le poulet à la langouste, les “garoinas” ( oursins ) ou les crevettes de Palamós sont réputés délicieux par les plus fins gourmets.

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