L’Empordà et la Costa Brava vivent une renaissance gastronomique de grande ampleur: beaucoup de Chefs de réputation internationale ont leurs restaurants près de chez nous: El Celler de Can Roca, Ferran Adrià, etc.

La gastronomie traditionnelle a pris beaucoup d’importance et des plats comme “mar i muntanya” (mer et montagne), le poulet à la langouste, les “garoinas” ( oursins ) ou les crevettes de Palamós sont réputés délicieux par les plus fins gourmets.