L’Emporda y la Costa Brava están viviendo un resurgimiento gastronómico de primera magnitud. La prueba está en que numerosos cocineros de prestigio internacional tienen sus restaurantes en nuestra zona: Ferran Adrià y la familia Roca (“El Celler de Can Roca”), entre otros.

La gastronomía tradicional ha pasado a primera fila, y platos como el mar y montaña, los erizos de mar o las gambas de Palamós, han conquistado los paladares más expertos.